+929
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
- ОписаниеОписание
-
Видео (3)Видео (3)
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (20)
-
Вопрос-ответ (6/9)Вопрос-ответ (6/9)
Моцарелла, пармезан, камамбер, бри, рокфор — эти и сотни других сортов сыра вы легко и без затрат сможете самостоятельно приготовить на сыроварне Fansel Pro. Выход — до 2 кг сыра с 1 варки, время готовки — от 6 часов, качество — не хуже, чем на профессиональном производстве.
Fansel Pro — умная домашняя сыроварня с автоматической реверсной мешалкой, одобренная экспертами в области сыроварения. Устройство уже используют технологи известных производителей: Hochland, Дороничи, Danone, Pepsico, Tetra Pak, Великорецкое и др. Причины признания закономерны — при своей невысокой цене оборудование имеет массу достоинств.
Почему сыроварня Fansel Pro лучше аналогов?
1. Уникальный умный блок управления
Сыроварня сама варит сыр! Вам нужно лишь вовремя и в нужной дозировке добавлять ингредиенты, которые она попросит. Полный контроль варки на каждом этапе, напоминания, автоматический контроль температуры, автоматизация помешивания — все эти функции помогают готовить сыр высшего качества при минимальном участии человека.
2. Эксклюзивная автоматическая мешалка с реверсом
Мешалка обеспечивает качественное перемешивание сырного зерна благодаря нескольким режимам вращения, перекидным лопастям и работе в режиме реверса.
Режимов вращения — 3. Они отличаются скоростью: плавный (для бережного перемешивания зерна), средний (для сыров, требующих более «агрессивный» подход), быстрый (для равномерного нагрева и охлаждения).
Режим реверса обеспечивает переменное вращение в одну и другую сторону. Благодаря этому сырное зерно промешивается более тщательно, обеспечивая качественный сырный сгусток на выходе. Для этой же цели установлены перекидные лопасти, которые помогают дополнительно перемешивать зерно при смене направления вращения.
Ручка имеет магнитное крепление — миксер снимается одним нажатием, что минимизирует контакт с молоком и риск заражения.
3. Эффективный бак с «водяной рубашкой»
Равномерно и плавно прогревает молоко, обеспечивая необходимые условия для получения качественного продукта. Имеет мерную шкалу литражей на внутренней стороне. Объем (20 л) оптимален для работы в домашних условиях: средний выход сыра — до 2 кг за 1 варку.
В крышку бака встроено «окно сыродела»: через него удобно вносить ингредиенты, не останавливая процесс.
4. Мощный точный ТЭН
Контролирует нагрев и охлаждение, измеряет температуру до сотых! Имеет 3 степени нагрева, обеспечивая точное следование заданному рецепту.
5. Малый вес и простая сборка
Облегченный вес мотора, простота отсоединения мешалки, разборные элементы — всё это сделано для того, чтобы процесс сыроделия не был физически сложным и доставлял удовольствие.
6. Безопасность на высочайшем уровне
Заземление, защита от пара, окно сыровара — эти и другие элементы обеспечат комфортную и безопасную варку сыра.
Универсальная конструкция для начинающих и профессионалов
Но главное, что отличает сыроварню от конкурентов — ее универсальность. Благодаря всем перечисленным преимуществам сыроварня идеально подойдет и новичкам, и опытным сыроварам.
Новички смогут познакомиться с технологией приготовления сыров без страха испортить первую партию, так как большинство операций сыроварня делает сама. Дополнительно в комплектации идут проверенные рабочие рецепты от производителя (в электронном виде) и подробнейшая инструкция, где по шагам расписаны все этапы приготовления домашнего сыра.
Профессионалы оценят преимущества «умного» блока, способного точно следовать заданной рецептуре, невысокую по сравнению с конкурентами цену, эффективность реверсного перемешивания молока и другие особенности, направленные на получение качественного продукта.
Принцип работы сыроварни Fansel PRO
Сыроварня работает по принципу «водяной бани» — рабочая емкость погружена в другую емкость, а пространство между ними заполнено водой. ТЭН, установленный в основании сыроварни, нагревает воду, а уже она передает тепло молоку в емкости, причем равномерно и плавно. Это невероятно важно, если вы хотите получить вкусный качественный сыр.
Самой варкой управляет умный блок, через который вы задаете нужные параметры температуры и времени выдержки молока (все необходимые данные обычно указаны в рецепте). За перемешивание молока и образование сырного сгустка отвечает мешалка с реверсом, управляемая этим же блоком. Все операции происходят в автоматическом режиме.
Технические характеристики
- Вместимость емкости для молока — 20 л
- Вместимость водяной рубашки — 6,2 л
- Мощность нагревательного элемента — 3 кВт
- Напряжение в сети питания — 220-240 В (50Гц)
- Защита от поражения электрическим током — 1 класс
- Степень защиты электронных блоков сыроварни — IP30
- Контроль температуры молока — есть
- Контроль температуры воды — есть
- Автоматическое поддержание температуры молока — есть
- Встроенный таймер поддержки температуры — есть
- Автомат. мешалка с реверсом + регулятор оборотов — есть
- Максимальная рабочая температура — 95°С
- Выход сыра за цикл — до 2,5 кг
- Материал изготовления сыроварни — нерж. сталь AISI 304
- Материал изготовления корпуса блока управления — нерж. сталь AISI 430
- Габаритные размеры с установленным ТЭНом — 500*420*450 мм
- Вес нетто — 9,6 кг
Комплектация
- Бак с водяной рубашкой - 1 шт.
- Крышка бака - 1 шт.
- Мешалка электромиксера - 1 шт.
- Шаровый мини-кран (предустановлен) - 1 шт.
- Штуцер «елочка» ½ дюйма на шланг 8 мм (предустановлен на мини-кран) - 1 шт.
- Гайка ниппеля - 1 шт.
- Уплотнение ниппеля силиконовое - 1 шт.
- Электронный блок управления сыроварни - 1 шт.
- ТЭН с термодатчиком - 1 шт.
- Термодатчик для молока - 1 шт.
- Электромиксер (подключается к блоку управления сыроварни) - 1 шт.
- Кабель подключения электромиксера 3 pin - 1 шт.
- Кламповый хомут 2 дюйма - 2 шт.
- Силиконовое уплотнение для клампа 2 дюйма - 1 шт.
- Силиконовый шланг для подключения воды диаметром 8 мм (1 м) - 1 шт.
- Силиконовый шланг для отведения воды диаметром 12 мм (1 м) - 1 шт.
- Хомут стальной для шланга подачи воды 8-12 мм - 2 шт.
- Хомут стальной для шланга отвода воды 10-16 мм - 1 шт.
- Силиконовая заглушка 16 мм на защитный штуцер отвода воды - 1 шт.
- Дивертор алюминиевый для подключения к водопроводному смесителю - 1 шт.
- Силиконовое уплотнение мешкали - 1 шт.
- Инструкция по эксплуатации с гарантийным талоном - 1 шт.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Сергей
Ответить-
ул. Мичуринская 211
закрыто — откроется в вт
-
Форма для сыра (прямоугольная), на 1000 гФорма для приготовления сыров всех сортов. Материал изготовления — пищевой пластик.
260 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-№4Мезофильная закваска для приготовления твердых и полутвердых сортов сыра, а также творога.
125 Скидка: 10 р115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-СМезофильная закваска для приготовления сыров с голубой и белой плесенью, а также для классических сортов сыра, Бри или Камамбер.
119 Скидка: 4 р115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-5АМезофильная закваска для приготовления для приготовления полутвердых и мягких сортов сыра.
119 Скидка: 4 р115 ₽Наличие в магазинах -
Форма для сыра (круглая), на 1000 гФорма для приготволения мягких сортов сыра и творога. Материал изготовления — пищевой пластик.
590 ₽Наличие в магазинах -
Форма для сыра (квадратная), на 500 гКвадратная форма для приготовления сыра всех сортов. Материал изготовления — пищевой пластик.
310 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-ПроПредназначена для приготовления сыров с большими дырками - Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг и др.
145 ₽Наличие в магазинах -
Форма для сыра (круглая), на 500 гКруглая форма для приготовления сыра всех сортов. Материал изготовления — пищевой пластик.
320 ₽Наличие в магазинах -
100 ₽Наличие в магазинах -
Закваска КефирНатуральная закваска для приготовлени вкусного и свежего кефира. Одна упаковка рассчитана на приготовление 3 литров продукта.
100 ₽Наличие в магазинах -
100 ₽Наличие в магазинах -
Закваска СметанаНатуральная закваска для приготовления вкусной домашней сметаны. 1 пакетик рассчитан на получение 3 литров сметаны.
100 ₽Наличие в магазинах -
Закваска ТворогЗакваска для приготовления домашнего творога. 1 пакетик рассчитан на 1-3 кг творога.
495 продано100 ₽Наличие в магазинах -
Форма для сыра (круглая), на 600 гКруглая форма для производства домашнего сыра. Вместимость — до 600 г.
175 продано590 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-7КМезофильная закваска для приготовления полутвердых и мягких сыров. Один пакет рассчитан на 4-5 л молока.
115 ₽Наличие в магазинах -
Закваска для сыра БК-Углич-6Мезофильная закваска для приготовления всех видов сыров в домашних условиях.
795 продано115 ₽Наличие в магазинах -
Форма для сыра (круглая), на 300 гЦилиндрическая форма для выдержки полутвердых и мягких сыров. Вместимость — до 700 г сыра.
310 ₽Наличие в магазинах
Отзывы о товаре 20
-
Ю
Юлия12 декабря 2022Достоинства Объем подходящий, блок управления - можно настроить все. и на кухню вписалась можно даже не прятатьНедостатки не найденоКомментарий Удобная и красивая - идеальная! Сбылась моя мечта!!! Очень люблю сыр!!! А в магазинах настоящего сыра не найти. Очень долго выбирала сыроварню , смотрела много вариантов и остановилась на этом! И ни чуть не пожалела. Сыроварня удобна объем по мне то что нужно 20л. Удобный блок управления выставила температуру время , а сыроварня сама сообщит сигналом когда процесс исполнен. Удобная мешалка во первых одним нажатием снимаются лопасти, а во вторых регулируются обороты. Так же выглядит очень стильно. Приготовление сыра , творога и даже йогурта стало большим удовольствием!!! Теперь просто и удобно приготовить натуральную продукцию в домашних условиях! К покупке рекомендую.
-
И
Ирина10 декабря 2022Достоинства Быстро меняет температуру молока. и охлаждает и нагреваетНедостатки Быстро запачкался черный чехол, но это скорее не аккуратностьКомментарий понравилась Сегодня получила свою сыроварню, очень понравилась я сыр варила три года в кастрюле для меня очень облегчила работу. Очень быстро подогревает и охлаждает, пастеризация проходит на ура. Красивая, лёгкая в эксплуатации. Рекомендую для домашнего сыроварения ,кто до сих пор варит в кастрюле.
-
Н
Нэлли9 декабря 2022Достоинства Доставка замечательнаяКомментарий Хороша Пришла быстро даже к нам в маленький город. Упаковано хорошо, в коробке не болтается. все элементы внутри в пупырке. Приехала целая, комплектация полная. пока еще не готовила, стоит на кухне радует глаз.
-
Д
Денис7 декабря 2022Достоинства Молоко не прикипает - это вам не кастрюля!Недостатки Цена на подкопитьКомментарий купил Долго ходил вокруг да около, выбирал, присматривался. Цена конечно - даа. Но купил по скидке 11.11, подарки еще дали. Остался доволен. Надо было раньше брать и не думать.
-
В
Виталий6 декабря 2022Достоинства все что надо в ней естьНедостатки никакихКомментарий Лучшая сыроварня в своем классе Долго выбирал. Смотрел разные, но где-то нет мешалки, у каких-то производителей нет тэна, нашёл вообще без водяной рубашки просто кастрюля + ведро внутри - и это называют сыроварней. Смешно вообще. Короче Фансел устроила полностью. Есть все и сразу в комплекте, даже хомуты всякие и прокладки. Кайф когда ничего не надо дорабатывать самому. Купил молоко, закваски и готовь себе с удовольствием
-
А
Алексей6 декабря 2022Достоинства Крепкая, объем нормальный, нагревает хорошо, управление понятноеНедостатки У меня не хватило глубины раковины, чтобы мыть на кухне. Мыл в ваннойКомментарий Хорошое качество Нормально спаяны швы, не сифонит, рубашка нагревает равномерно. В первый раз не получилось на мешалку двигатель поставить - первый раз с магнитной фиксацией столкнулся. но в принципе быстро разобрался, надо просто повернуть до щелчка. Если бы инструкцию читал, еще бы быстрее справился)
-
Г
Галина В.7 декабря 2022Достоинства Мне нравится эта помощница, температуру держит отлично, время варки сыра сократилось и свобоного времени стало больше!Недостатки неудобно мыть.Комментарий Удобная!!! В принципе я рекомендую, мне нравится! я влюблена ????
-
Е
Евангелина12 декабря 2022Достоинства Очень хорошая и удобная сыроварняКомментарий Все делает сама Сыроварня практически все делает сама. Температуру держит на пятерочку. Миксер работает тоже супер. Чтобы получить более хороший результат при перемешивании зерна, следует включить режим реверса. В комплекте идут два ножа. Покупкой полностью довольны!
-
Н
Николай С.7 декабря 2022Комментарий Хорошо сделана Сыроварня просто. Сделана очень качественно.
-
Е
Елена И.10 декабря 2022Достоинства Сыроварня довольно компактная, собрать просто, справится и женщина. Инструкция понятная. Разобралась без проблем. Собрала, настроила, всё работает. Как же здорово что есть мешалка!Недостатки Разве что требуется какое-то время на сбор - разбор... И по сравнению с кастрюлей сложнее мыть...Комментарий Србирать просто, готовить легко Значительное облегчение трудоёмких процессов!
-
О
Ольга12 декабря 2022Достоинства Неплохая автоматика, достаточно простое меню. Процесс сыроварения превращается в еще большее удовольствиеКомментарий Ощутимая разница в комфорте, по сравнению с варкой в кастрюле Насладилась процессом, это моя первая сыроварня. Пастеризация прошла в два раза быстрее, чем когда я ее производила сама, охлаждая кастрюлю в тазу с холодной водой) Не нужно постоянно следить за термометром, контролировать и поддерживать температуру молока - здесь процесс автоматизирован, при наборе нужного показателя раздается звуковой сигнал, после чего можно приступить к следующему этапу. После просмотра видео с обзорами и прочтения инструкции быстро разобралась с функциями контроллера, выставила необходимые настройки. Уже жду следующую варку, она будет еще проще, т. к. я освоилась) Считаю, что для домашнего сыроделия очень неплохой вариант)
-
В
Валерия Марковна11 декабря 2022Достоинства Комплектация с ножами для сыраНедостатки Пока не обнаружилаКомментарий Красивая и качественно выглядит Пришло все в комплекте , порадовали ножи. Ещё не пробовала варить но думаю будет лучше чем просто в кастрюле.
-
Ю
Юрий Р.10 декабря 2022Достоинства Качество изготовления, удобство в работе, простота в управления ... после прочтения инструкции ... интуитивное. Сыроварня пришла два дня назад, сегодня опробовали при полной загрузке. Все в работе сыроварни очень устроило.Комментарий Рекомендую Готовим дома различные сыры различной сложности более года (на простой сыроварне 12 л без ТЭН другого производителя). Со временем решили облегчить свой труд, улучшить качество и увеличить объем сыра. Выбирали сознательно из своего опыта. После изучения рынка остановились на сыроварне Fansel (Фансел) PRO с тэном, полностью оправдала наши ожидания. Цена и качество соответствуют на 100%. Покупкой полностью довольны! Рекомендую к покупке.
-
А
Артур9 декабря 2022Достоинства Все в комплекте, доставка быстрая, Лопасти работают прекрасно, все промешиваютКомментарий отличные домашняя сыроварня, давно хотел приобрести. Теперь буду готовить еще больше разновидностей сыра.
-
А
Анастасия Ш.12 декабря 2022Достоинства все очень хорошоКомментарий Сыр получается очень довольны покупкой
-
В
Владимир Д12 декабря 2022Достоинства Буду пробовать варить сыр.Комментарий Все работает Отечественная разработка сыроварни. Полная комплектация: тэн, система управления, электронная мешалка, термодатчики, силиконовые шланги, силиконовое уплотнение, крышка с закрывающимся окном для внесения компонентов. Пока опробовал только на воде, проверил режимы нагрева, работу миксера. Всё работает, нагревает до заданной температуры и поддерживает её. Приобретением доволен.
-
В
Валентина Т.12 декабря 2022Достоинства всё как в описанииНедостатки нетКомментарий Замечательная сыроварня! Очень легко и удобно делать сыры. ооочеееньь довольна.
-
Б
Буров Олег Юрьевич25 ноября 2022Достоинства ПрочностьНедостатки НетКомментарий Удобная Собирался купить давно. Варил сыр на водяной бане изготовленной из кастрюль. Теперь приобрел сыроварню и ненарадуюсь, ожидаемо хорошее качество. Варил сыр уже несколько раз. Все получается хорошо. Рекомендую другим.
-
Ж
Железняк Антон Михайлович13 апреля 2022Достоинства 1. Качественное изготовление 2. Функциональная мешалка зернаКомментарий Хороший выбор, не пожалел. Купил сыроварню еще по старой цене 29 900, чему весьма рад. В своей ценовой категории аппарат не имеет конкурентов, сравнимые по функционалу стоят минимум в 2 раза дороже. Сварил 4 сыра и могу высказаться. Отличное качество изготовления, продуманный дизайн. Быстрый нагрев с 10 градусов до 65 градусов при пастеризации занимает около часа. Мешалка выглядит отлично, все параметры вымешивания настраиваются (скорость, направление, пауза). Система слива воды из рубашки комфортная - подключаешь шланг, другой конец в раковину и ничего тяжелого таскать не надо. Медленный нагрев очень неплох, скорость соответствует требованиям рецептов сыра - около половины градуса в минуту. Термометр точный, кроме того есть функция его калибровки. Можно поддерживать температуру без молока - т.е. делать чеддеризацию и стуфатуру. В целом - рекомендую к покупке, за такие деньги вы ничего похожего не найдете.
-
Л
Лукинов Александр Викторович23 февраля 2022Достоинства Система автоматики, хорошая мощная мешалка, установка времени контроль над процессом.Комментарий Просто удобно Приобрел данную сыроварню, оказался в числе ее первых покупателе. С продукцией Русской дымки знаком не впервые есть автоклав аппарат , и вот давно хотел приобрести сыроварню. О данном выходе слышал еще в ноябре 2020 года поэтому ждал ее выхода. И так как она вышла сразу решил брать! Есть уже мнение так как готовил уже сыр на ней пару раз. Решил написать отзыв может кому будет полезен. Сыроварня удобна объем по мне то что нужно 20л. Удобный блок управления выставил температуру время , а сыроварня сама сообщит сигналом когда процесс исполнен. Удобная мешалка во первых одним нажатием снимаются лопасти, а во вторых регулируются обороты. Так же выглядит очень стильно. Приготовление сыра творога перестало быть морокой, просто и удобно приготовить натуральную продукцию. Мне удобно в двойне так как в деревне и молоко натуральное. К покупке рекомендую. Единственное что бы я добавил это кран слив, так как не очень удобно вычерпывать 20 л сыворотки. Сливать водяную рубашку удобнее, в ней есть кран. Еще изучив рынок цена на сегодня для данной сыроварни демократична.
-
5 звезд20
-
4 звезды0
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На сайте tambov.rdshop.ru вы можете: купить Сыроварня Fansel PRO в интернет-магазине в Тамбове по выгодной цене 30990 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.
