+1469
бонусных рублейна следующую покупку
Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.
Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.
Подробнее
-
Добавлено в корзину
Мешок для затирки солода 20*30 см
140 ₽ 230
-
Добавлено в корзину
Колонна с отбором по пару и жидкости Wein 6 PRO на 2 дюйма
22 490 ₽ 23 620
-
Добавлено в корзину
Колонна Wein ReForm + PRO
13 500 ₽ 14 580
-
Добавлено в корзину
Сито для хмеля, 30 см
890 ₽ 990
- ОписаниеОписание
-
Видео (6)Видео (6)
- Наличие в магазинеНаличие
- Доставка и оплатаДоставка
- Отзывы (6)
-
Вопрос-ответ (9/9)Вопрос-ответ (9/9)
«Хмельница» — первое на рынке устройство, сделанное по промышленным пивоваренным технологиям. В отличие от большинства домашних пивоварен на рынке, пивоварня «Хмельница» сразу идет с термочехлом, чиллером ишлангами для подвода воды, и другими необходимыми для производства пива комплектующими.
На сегодня это лучшее устройство в сегменте домашних пивоварен. Почему? Читайте ниже.
Почему «Хмельница» лучше аналогов?
1. Элементарное управление, справится даже новичок
Интуитивно понятное управление, поэтому с варкой справится даже начинающий пивовар. В память пивоварни изначально запрограммированы 4 рецепта. Вы также можете составлять и добавлять свои собственные.
Каждый этап четко регулируется, пивоварня просто не даст возможность совершить ошибку. Например, она не начнет нагрев, пока в нее не налить сусло и не подтвердить это. Другие же пивоварни не имеют такую систему безопасности. Они могут просто перегреться и сгореть, если нарушить технологию варки.
2. Модульная конструкция, удобно хранить
Пивоварня состоит из умной плиты, автоматической мешалки и куба для варки. Каждый элемент легко отсоединяется, что облегчает промывку устройства и его хранение. Большинство аналогичных пивоварен имеют цельную конструкцию, это создает трудности при эксплуатации — сложно мыть и хранить.
3. Миксер для перемешивания сусла по промышленной технологии
Для перемешивания используется миксер (промышленная технология пивоварения), который самостоятельно перемешивает сусло. Большинство других устройств на рынке имеют менее эффективный насос, который часто забивается и ломается. Благодаря миксеру эффективность варки в среднем на 40% выше.
4. Толщина металла — 1,5 мм для максимальной безопасности
В качестве основы для пивоварни используются проверенные кастрюли (также используются в самогонных аппаратах) со стенками толщиной 1,5 мм из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Такая толщина обеспечивает необходимую прочность устройству, но при этом не утяжеляет ее. Многие современные пивоварни используют в качестве основы термопот, что просто небезопасно — толщина 0,5 мм, это несерьезно при продолжительной работе пивоварни и при больших объемах варки пива.
5. Безопасная конструкция, нельзя обжечься
Пивоварня имеет термочехол, который не только сохраняет тепло в пивоварне и стабилизирует процесс, но и защищает кожу от ожогов, если вы случайно прикоснетесь к баку во время работы.
6. Защитная решетка для сливного крана
Защищает сливное отверстие от попадания лавсанового мешка, через который фильтруется сусло. Устанавливается в специальные пазы между лавсановым мешком и боковой стенкой.
7. Жесткий чиллер для быстрого равномерного охлаждения
Жёсткая конструкция позволяет равномерно и быстро охлаждать сусло по всему объему.
8. Хомут для фиксации миксера
Его польза особенно заметна при работе с густыми заторами. Хомут надежно фиксирует крышку вместе с мотором и миксером в одном положении, предотвращая эффект проворачивания. А при модернизации в самогонный аппарат он будет держать колонну.
9. Температурный датчик непосредственно в жидкости
Позволяет точно и быстро снимать показания температуры и контролировать термопаузы.
10. Силиконовый шланг для сливного крана в комплекте
Сусло через шланг напрямую попадает в приемную емкость, что гарантирует его безопасность и защиту от заражения.
11. Подробная инструкция
В комплекте с устройством идет инструкция, в которой расписаны все этапы приготовления напитка, все тонкости управления пивоварней и другие важные нюансы. Все ответы на все вопросы — в одном документе.
12. Можно взять в аренду
В некоторых магазинах нашей торговой сети вы можете взять пивоварню в аренду, чтобы попробовать свои силы на новом устройстве, оценить все его возможности и попробовать сварить пиво. Отличный шанс оценить оборудование при минимальных вложениях.
Умная плита для полного контроля процесса
Плита — мозг пивоварни. Она отвечает за нагрев, за варку по рецепту и управляет миксером для перемешивания сусла.
В новой версии производитель полностью переработал программный код плиты, что позволило добиться точного соблюдения температур на термопаузах. Погрешность — не более 1 градуса.
Кроме того, плита умеет работать в 2 режимах:
- Режиме пивоварни. Позволяет готовить пиво. Имеет 2 режима — ручной и автоматический.
- Режиме стандартной плиты. Позволяет использовать плитку для бытовых нужд.
Вы можете использовать один из четырех рецептов, которые уже есть в пивоварне, или загрузить свой собственный и готовить напитки по нему. Плита дает и такую возможность.
Не только пивоварня, но и ... самогонный аппарат! И обычная плита!
При необходимости мотор пивоварни можно снять и на его место установить колонну. Вуаля! И вместо пенного напитка вы уже делаете высококачественный дистиллят или ректификат. Аппарат 2 в 1 — выгодно и эффектно.
Кроме того плиту и бак можно использовать отдельно друг от друга для бытовых нужд.
Диаметр клампового соединения — 2 дюйма.
Только вкусное и полезное пиво на выходе
Благодаря правильной технологии в пиве сохраняется весь набор полезных питательных веществ. Особенно большое количество витаминов из группы В и С.
Вы готовите напиток на основе натуральных ингредиентов. В составе — 100% солод, без добавок и продуктов переработки. Эффективность пивоварни настолько высока, что на ней вы без труда сможете приготовить пиво начальной плотностью 26, а может быть и выше.
На пивоварне Хмельница вы сможете сварить пиво любого сорта, или даже изобрести свой собственный напиток. С ней пивоварение станет вашим любимым хобби на долгие годы.
Мы знаем, чего хотят наши клиенты. Отталкиваясь от ваших желаний, мы сделали устройство без типичных слабых сторон, которые присущи большинству моделей на рынке.
С пивоварней «Хмельница» у вас никогда:
- не встанет фильтрация сусла, так как для этих целей используется лавсановый мешок, который легко отжать в случае необходимости. У других домашних пивоварен используется бункер с ситом, которое часто забивается. Пивовар вынужден вручную прочищать его, вмешиваясь в процесс варки и при фильтрации нарушая фильтрующий слой, тем самым ухудшая качество будущего напитка.
- не будет проблем с промывкой, так как пивоварня разборная. Каждую деталь можно снять и аккуратно промыть по отдельности, а для пивоварения важно соблюдать абсолютную чистоту. Если промыть плохо, то есть вероятность получить заражение на следующих варках. Некоторые для промывки используют посудомоечную машину. Большинство других пивоварен — неразборные. Пивоварам приходится промывать ее целиком, заливая и подвергая опасности в том числе хрупкую электронику. Кроме того, мыть габаритное устройство целиком само по себе неудобно.
- не будет вопросов, куда девать оставшуюся дробину. Ведь из нее можно приготовить первоклассную брагу для виски и перегнать на этой же пивоварне! Устройство легко трансформируется в самогонный аппарат.
Характеристики
Высота в сборе — 700 мм
Ширина — 464 мм
Длина — 513 мм
Вес — 26 кг
Габариты упаковки — 485 х 520 х 640
Комплектация
- Плита индукционная пивоварни (1 шт)
- Энергосберегающая подставка для электроплиты (1 шт)
- Сусловарочный котел (1 шт)
- Кран для слива с носиком (1 шт)
- Цанговый зажим для термодатчика (1 шт)
- Крышка сусловарочного котла (1 шт)
- Предохранительный клапан (1 шт)
- Силиконовое уплотнение на котел (1 шт)
- Хомут на крышку (1 шт)
- Защитный каркас (1 шт)
- Фильтр-вставка (1 шт)
- Электропривод миксера (1 шт)
- Кламповый зажим на 2 дюйма (1 шт)
- Уплотнитель для клампового зажима на 2 дюйма (1 шт)
- Шток миксера (1 шт)
- Лопасть миксера (2 шт)
- Гайка-барашек М6 (4 шт)
- Чиллер для охлаждения сусла (1 шт)
- Текстильный мешок для фильтрации (1 шт)
- Соединительные шланги для чиллера (2 по 2 метра)
- Хомуты для фиксации шлангов чиллера (2 шт)
- Ложка для перемешивания сусла (1 шт)
- Переходник с резьбы на штуцер (1 шт)
- Пружины для предотвращения перегибания соединительных шлангов (2 шт)
- Термодатчик на гибком проводе (1 шт)
- Соединительный провод электромиксера с плитой (1 шт)
- Термокожух для энергосбережения (1 шт)
- Паспорт-инструкция (1 шт) (скачать)
- Переходник на кран (1 шт)
- Силиконовый шланг для слива сусла (1 шт)
Примечание: продавец имеет право изменить комплектующие без изменения функциональности товара.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Александр
Ответить-
ул. Мичуринская 211
закрыто — откроется в вт
-
Осветлитель «Ирландский мох»Ингредиент для очищения и осветления пива. Сделан из экологичного сырья.
155 ₽Наличие в магазинах -
BEERVINGEM Chinook (Чинук), 50 гАмериканский сорт хмеля для придания пиву хвойного вкуса и аромата с легкими фруктовыми нотками
315 ₽Наличие в магазинах -
Castle Malting Cara Gold, 1 кгСпециальный солод. Придаст пиву насыщенный темный аромат и карамельный оттенок. Доля в засыпи — до 20%.
224 ₽Наличие в магазинах -
Лактоза, 500 гПридает пиву сладковатый оттенок и насыщенный вкус. Используется для приготовления сладких стаутов.
179 ₽Наличие в магазинах
-
Пивоварня Хмельница Basis, 37 литровНедорогое оборудование для профессионального пивоварения. Позволит получить любой сорт пива, виски, сыр, творог, кефир и др. Может модернизироваться в самогонный аппарат.
13990 ₽Наличие в магазинах -
Пивоварня Хмельница Basis, 50 литровНедорогое оборудование для профессионального пивоварения. Позволит получить любой сорт пива, виски, сыр, творог, кефир и др. Может модернизироваться в самогонный аппарат.
16990 ₽Наличие в магазинах -
Подарочный сертификат на 2000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
30 продано -
Подарочный сертификат на 20000 руб.Действует на весь товарный ассортимент интернет-магазина. Срок действия - 1 год с момента продажи.
10 продано -
Новинка! Есть видео
Пивоварня Хмельница, 50 лАвтоматическая пивоварня-конструктор для настоящих ценителей пива. Может модернизироваться в самогонный аппарат.
57990 Скидка: 2000 р55990 ₽Наличие в магазинах
Отзывы о товаре 6
-
Т
Тихонов Александр Николаевич26 мая 2022Достоинства Разборная конструкция Умная индукционная плитаНедостатки фильтрацияКомментарий Впечатления неоднозначные Хмельница 37л. Очень ждал посылку, пришла быстро, доволен как слон, упаковано надежно! При первой варке столкнулся с проблемой с фильтрацией, сливалось почти час, потом выяснилось что в посылку мне не вложили фильтр вставку, обратился к производителю, прошло 2 месяца, реакции 0. Отварился еще 4 раза, с рисовой шелухой на бельгийском солоде и с хорошим помолом фильтруется минут 30. Так и не дождавшись фильтр вставки, купил еще один котел в комплектации Basic. Но на мое удивление толку от этой вставки абсолютно нет, с тем же успехом можно вставить ложку между мешком и краном. На пятой варке сорвало резьбу на валу мешалки в месте присоединения к миксеру (засыпь 6,8кг солода, гидромодуль 3.3), произошло это на этапе внесения солода в затор. Мягко говоря неожиданно. Где обещанная защита? В итоге солод на 1500 рублей высыпался в урну, и в пустую потраченные два часа времени. Обидно. В разговоре с производителем, мне было предложено снять видео, наделать фотографий, заполнить заявление на гарантию и отправить в Киров-((( Ребята, производители, ну !!!!вы серьезно!!!!, как так можно относиться к потребителю? Реальная стоимость этой детали 250-300 рублей, я ее уже заказал у местного токаря, ну неужели из-за этих денег стоит сомневаться в словах потребителя??? Далее, если включить пивоварню, задать рецепт (в автоматическом режиме), залить воду, добавить солод, а затем включить миксер, то экран начинает глючить (появляется бегущая строка из нечитаемых символов), приходится выключать из розетки и заново запускать. Если же миксер включать перед началом варки, то все ОК! Только вот совсем не удобно вынимать из котла работающий миксер. К тому же на проводе миксера явно сэкономили, +20см видимо дорого-( Возможно только мне так не везет, у остальных людей все нормально и нет никаких проблем. Опять же, пивовар с большим опытом может и не столкнуться с проблемами фильтрации.
-
Т
Трусов Андрей Сергеевич21 мая 2022Достоинства миксер, плита с програмированиемНедостатки перебег по температуре.Комментарий бомба Универсальный комплект для работы с солодовыми напитками, пиво, виски, самогон зерновой, квас. Плита с програмированием по температуре.
-
Г
Герасименко Андрей Валентинович12 января 2022Достоинства УниверсальностьНедостатки Пока нетКомментарий Хорошая конструкция Все ок, плита работает. Качеством доволен.
-
А
Андрей Леонидович7 августа 2021Достоинства Возможность доработок по собственному желанию и возможностям.Недостатки Пока не заметил.Комментарий Для меня очень полезная покупка. Давно присматривался к автоматическим пивоварням. Читал отзывы, обзоры. Очень понравилась Хмельница. Хоть пиво начал варить совсем недавно (всего 5 - 6 варок) но все прелести работы с кастрюлями вкусить получилось. Но, когда приобрел данную пивоварню, подумал, что ее можно немного доработать. Дело в том, что я уже давно занимаюсь зерновыми заторами для виски, джина, водки и просто спирта. Поэтому решил использовать пивоварню и для этих целей. Надо варить кашу. Но с мешком это делать проблематично. Для этого просто купил небольшую базуку. Резьба на ней как раз подходит под резьбу пивоварни. Купил два патрубка под сварку от клампа 2 дюйма и сварил их между собой. Это нужно для того, чтобы лопатки мешалки не задевали за базуку. Просто приподнять мотор мешалки. Остальное все без переделок. Конструкция прекрасно работает на обычной пшенице. Фильтрация идет гораздо быстрее, чем с мешком. Уже поставил два затора. Даже при помоле зерна зернодробилкой Фермер, когда получается много муки, пригорания, как с мешком замечено не было ни разу. Кукурузу не пробовал. Боюсь, будут проблемы с фильтрацией. Но в будущем проверю. Рекомендую производителям добавить данную доработку к Хмельнице.
-
Л
Лебедев Артём Олегович16 мая 2021Достоинства съемная конструкция, рецепты загруженыНедостатки чиллер не доконца продуман, нужно концы выводить за бак, датчик температуры можно через вай фай модуль сделать, будет без лишних проводовКомментарий интересный опыт, который хочется превратить в хобби Наступило время, когда захотелось приготовить своё. Пиво из магазина мне нравится, например, Вятич Жигулевское, но сами понимаете свой продукт не сравнится с покупным. Говорят: было бы желание. Вот оно у меня появилось. Нашел знакомого домашнего пивовара, с ним и разбирались в новинках пивоварения. Выбрали Хмельницу, уж много у неё преимуществ. В целом остался доволен, с каждой варкой становится все понятнее. На 2 варку ребятам дал попробовать свое пиво, вот что сказали: Похож на чешский лагер ????. Пиво питкое, посторонних привкусов типа заражения не почувствовал. Послевкусие соответствует этому сорту пива.
-
М
Микрюков Денис6 декабря 2020Достоинства Большая степень автоматизации процесса. Универсальность применения.Комментарий Отличная покупка Приобрел пивоварню в магазине Березовского. Спасибо Вячеславу, все быстро и качественно, как всегда! Упаковка, с точки зрения сохранности груза на 5+, но можно было сделать ручки, перенос коробки неудобный. Сделал пробную варку, все работает! Процесс занял часов 5, но постоянного контроля не требуется, что значительно упрощает варку. В процессе варки немного пригорело ко дну, списал это на наличие стружки в солоде (молол на новой мельнице, возможно попало). Так же, рекомендую для упрощения фильтрации сусла рекомендую при варке использовать мешок для хмеля (странно, что его не включили в пивоварню, цена копеечная). Пробовал использовать для самогона, в целом нормально, только не понял как в режиме пивоварни (с подключенным термодатчиком) регулировать мощность плиты. А в целом впечатления только положительные. Рекомендую к покупке!
-
5 звезд4
-
4 звезды2
-
3 звезды0
-
2 звезды0
-
1 звезда0
На сайте tambov.rdshop.ru вы можете: купить Пивоварня Хмельница, 37 л в интернет-магазине в Тамбове по выгодной цене 48990 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Пивоварение с гарантией.
